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料理・食文化のジャンル一覧

「料理・食文化」のレッスン・教室・ワークショップを探すならmanatea(マナティー)で。入会金・月額料金も無料、1回から気軽に学べます。リモートでも、チャットでも、対面でも、あたなの好きなスタイルで、一流の先生から学べます。
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「和食」のレッスン・講座・ワークショップ

チャット
現役の料理YouTuberが個別アドバイスします!
◆料理の悩みをプロに相談しませんか?
登録者3.7万人のYouTubeチャンネル「コックさん食堂」の調理人、Toshiがあなたの料理の悩みに答えます。
https://youtube.com/@kokkusanshokudo

「コックさん食堂」はハンバーグやシチュー、コロッケなど、家庭料理のレシピとコツをプロの視点で教えるチャンネルです。10万回再生以上の人気動画も多数あり、お客様からの高評価もいただいています。

このサービスでは、YouTube動画を見ながら料理を作ってみて、わからないことや気になることがあればToshiに直接チャットで質問できます。

・ハンバーグの肉汁が出ないのはなぜ?
・コロッケが破裂したのは何がいけなかったの?

など料理の疑問や悩みを解決するチャンスです。

私があなたの調理の写真や動画を見て、具体的なアドバイスやフィードバックをします。これはYouTubeのコメント欄ではできないこと。プロの料理人に直接聞いて学べば、その知識はずっと役に立ちます。この貴重な機会をお見逃しなく!
◆ご準備いただくもの
調理中の写真や動画(なくても可)
◆回答方法
チャット
¥1,000
吉田 としたか
5.0

「フレンチ」のレッスン・講座・ワークショップ

チャット
現役の料理YouTuberが個別アドバイスします!
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調理中の写真や動画(なくても可)
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チャット
¥1,000
吉田 としたか
5.0

「イタリアン」のレッスン・講座・ワークショップ

チャット
現役の料理YouTuberが個別アドバイスします!
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・コロッケが破裂したのは何がいけなかったの?

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調理中の写真や動画(なくても可)
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¥1,000
吉田 としたか
5.0

「お菓子作り」のレッスン・講座・ワークショップ

「パン作り」のレッスン・講座・ワークショップ

リモート
スキマ時間で焼ける⏰時短パンレッスン
🌱ジェノベーゼ シュリンプ🍤
(卵不使用・乳製品使用)

香り高いジェノベーゼソースが、爽やかな味わい!
プリッとしたエビの食感とジェノベーゼソースの組み合わせ、
あなたもきっとクセになる✨

 8月19日(月) 10:00
 9月7日(土) 8:30

・・・・・・・・・・・

🇬🇧おから入り!イングリッシュマフィン🇬🇧
(卵・牛乳不使用)

イングリッシュマフィンだって、おから生地で作っちゃう♪
型も使わず、シンプルな材料だけでできちゃう!
(コーンミールも使いません!!)
レシピを知っといて、損はありませんよ〜😁

 8月17日(土) 8:30〜(この日が最後の開催)

・・・・・・・・・・・

🇮🇳焼きカレーパン🇮🇳
(卵不使用・牛乳使用)

まるで揚げたようなサックサク食感!
フィリングの包み方を学び、ワンランク上の仕上げに。

 8月24日(土) 8:30(90分)

・・・・・・・・・・・

🍋シュガーレモン🍋
(卵・牛乳使用)

見た目も、味もレモンなスイーツパン🍋
爽やかで夏にぴったりです♪
フレッシュレモンを使い、香りよく仕上げます✨

 8月31日(土) 8:30
 9月11日(水) 10:00
 9月21日(土) 8:30〜

・・・・・・・・・・・

🌕お月見ブレッド🌕
(牛乳不使用・卵使用)

お月見にぴったり!
半熟卵とろ〜りのお惣菜パン♡

 9月16日(月・祝) 10:00〜

・・・・・・・・・・・

🍠スイートポテト🍠
(牛乳・卵使用)

甘さ控えめのポテト入り。
道具を使いこなして、難しい成形にチャレンジ!

 9月20日(金) 10:00〜(90分)


・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・
 どんなレッスンなの??
・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・

💗初めてのパン作りにチャレンジしてみたい!
💗忙しいけれど、家族に手作りのパンを食べさせてあげたい!
💗スキマ時間にパンを焼きたい!

普通なら2時間以上かかるパンが、1時間あれば焼き上がっちゃう!
家事に育児に仕事に…忙しい方にこそ、おすすめです!


\初心者でも安心!レッスン動画付き!/

揃えやすい材料で、簡単なレシピなので、パン作り初心者でも問題ありません!

また、レッスン終了後、その日のレッスン動画を共有いたします。
当日お子様に気を取られて、手順が分からなくなった・・・!なんてときも安心!
復習にお役立てください!(視聴期限はありません!)
また、リアルタイムでの受講ができない場合、動画受講への変更OKです!

\材料・道具、事前の準備も必要最低限!/

スーパーで普通に買える材料や、おうちにある道具だけで作れるレシピです!
また、事前に何かを作っておく…など、レッスン以外での作業時間は極力少なくしています!
どうぞ、お気軽にご参加ください♪
¥2,500
栗原 直実
---

「紅茶・コーヒー」のレッスン・講座・ワークショップ

「その他料理」のレッスン・講座・ワークショップ

リモート
スキマ時間で焼ける⏰時短パンレッスン
🌱ジェノベーゼ シュリンプ🍤
(卵不使用・乳製品使用)

香り高いジェノベーゼソースが、爽やかな味わい!
プリッとしたエビの食感とジェノベーゼソースの組み合わせ、
あなたもきっとクセになる✨

 8月19日(月) 10:00
 9月7日(土) 8:30

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🇬🇧おから入り!イングリッシュマフィン🇬🇧
(卵・牛乳不使用)

イングリッシュマフィンだって、おから生地で作っちゃう♪
型も使わず、シンプルな材料だけでできちゃう!
(コーンミールも使いません!!)
レシピを知っといて、損はありませんよ〜😁

 8月17日(土) 8:30〜(この日が最後の開催)

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🇮🇳焼きカレーパン🇮🇳
(卵不使用・牛乳使用)

まるで揚げたようなサックサク食感!
フィリングの包み方を学び、ワンランク上の仕上げに。

 8月24日(土) 8:30(90分)

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🍋シュガーレモン🍋
(卵・牛乳使用)

見た目も、味もレモンなスイーツパン🍋
爽やかで夏にぴったりです♪
フレッシュレモンを使い、香りよく仕上げます✨

 8月31日(土) 8:30
 9月11日(水) 10:00
 9月21日(土) 8:30〜

・・・・・・・・・・・

🌕お月見ブレッド🌕
(牛乳不使用・卵使用)

お月見にぴったり!
半熟卵とろ〜りのお惣菜パン♡

 9月16日(月・祝) 10:00〜

・・・・・・・・・・・

🍠スイートポテト🍠
(牛乳・卵使用)

甘さ控えめのポテト入り。
道具を使いこなして、難しい成形にチャレンジ!

 9月20日(金) 10:00〜(90分)


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 どんなレッスンなの??
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💗初めてのパン作りにチャレンジしてみたい!
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💗スキマ時間にパンを焼きたい!

普通なら2時間以上かかるパンが、1時間あれば焼き上がっちゃう!
家事に育児に仕事に…忙しい方にこそ、おすすめです!


\初心者でも安心!レッスン動画付き!/

揃えやすい材料で、簡単なレシピなので、パン作り初心者でも問題ありません!

また、レッスン終了後、その日のレッスン動画を共有いたします。
当日お子様に気を取られて、手順が分からなくなった・・・!なんてときも安心!
復習にお役立てください!(視聴期限はありません!)
また、リアルタイムでの受講ができない場合、動画受講への変更OKです!

\材料・道具、事前の準備も必要最低限!/

スーパーで普通に買える材料や、おうちにある道具だけで作れるレシピです!
また、事前に何かを作っておく…など、レッスン以外での作業時間は極力少なくしています!
どうぞ、お気軽にご参加ください♪
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manatea (マナティー)®︎ は、「人生が変わる学びの体験と出会おう」をコンセプトに、学びの出会いと成長を支援するプラットフォームです。 スポーツ・アート&クラフト・音楽・伝統文化・ビジネスなど140以上のジャンルの中から、プロ先生のレッスンを予約できます。対面やリモートのレッスンに加え、チャット相談や動画レッスン (一部の先生のみ)など、場所や時間にとらわれず、レッスンを受講できるのが特徴です。
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アプリダウンロード・登録料、月額費用は無料です。
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生徒は、レッスンを予約した際にレッスン料金をお支払いいただきます。
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「チャット相談」とは、生徒の悩みや課題をチャットを通じて、手軽に先生に相談できるサービスです。
チャットでは、テキスト・写真・動画などを自由に組み合わせて先生と生徒がやりとりできるので、言葉では伝わりづらい悩み相談も簡単に行えます。
先生から届いた動画や静止画はご自身のスマホに保存できるので、何度でも見直すことが可能です。
また時間や場所に縛られることがないため、スキマ時間を有効活用してレッスンを提供・受講することができます。
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