◆ロースイーツとはどんなものかのお話と
　ローブラウニー＆ローキャラメルを作る
　レッスンです

◆ご準備ください
　フードプロセッサー
　ゴムベラ
　タッパー(10×15cm程度)
　大きめのラップ(30cm)
包丁、まな板
計量器
　キッチンペーパー
　


◆レッスン料金に含まれるもの
レッスン代＋材料費＋送料となっています。

※事前にナッツの下準備がありますので、
また詳細お伝えさせていただきます。
　

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。毎日簡単にできちゃいます。今日からあなたも米粉マイスター！

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分くらいで完成

◆ご準備ください
基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、ビニール手袋、計り。

材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの
材料、備品。

◆こんなことが学べます
☆1レッスンで2つの練り切り作り
☆練り切り餡の包み方(包餡)
☆成形技術


◆当日の流れとタイムスケジュール
☆お時間になりましたら、zoomにてレッスン開始
☆レッスン時間は約1時間。
☆作業工程をご説明後、リモートにてご一緒に練り切り作りとなります。
＊材料仕入れの関係上、レッスン開始日の5日前までお申し込みが可能です。

◆ご準備ください
☆お布巾2枚(さらし、又は手拭い)
☆作業スペース(カッティングボードやクッキングシートなど)
☆エプロン
☆場合により茶漉し
＊こちらから練り切り餡セットをお送りしますので、特別ご準備いただくお道具はなく、届いたキットにてレッスンをご受講いただけます。

◆こんなことが学べます
・手ごねパンの基本の作り方、知識
・パンの材料について
・アレンジ方法


◆当日の流れとタイムスケジュール
1.材料準備、計量
2.こねる
3.一次発酵
4.分割、ベンチタイム
5.成形
6.二次発酵
7.焼成前作業
8.焼成
9.メニュー説明、質疑応答

全体で2時間のレッスンです。


◆ご準備ください
・耐熱ボウル
・木べら、ゴムべら等
・スケッパー
・オーブン
・強力粉
・砂糖
・塩
・インスタントドライイースト
・バター
・溶き卵



◆レッスン料金に含まれないもの
・材料、調味料代
・道具代

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。毎日簡単にできちゃいます。今日からあなたも米粉マイスター！

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分くらいで完成

◆ご準備ください
基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、ビニール手袋、計り。

材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの
材料、備品。

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。毎日簡単にできちゃいます。今日からあなたも米粉マイスター！

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分くらいで完成

◆ご準備ください
基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、秤。
材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの

材料、備品。

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。毎日簡単にできちゃいます。今日からあなたも米粉マイスター！

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分くらいで完成

◆ご準備ください
基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、ビニール手袋、計り。
材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの
材料、備品。

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。
失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分以内で出来上がり。

◆ご準備ください

基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、秤。
材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの
材料、備品

◆こんなことが学べます
レッスン概要
小麦粉アレルギーの方でも米粉で代用方法教えます。失敗しない米粉パンや米粉焼き菓子を伝授。毎日簡単にできちゃいます。今日からあなたも米粉マイスター！

◆当日の流れとタイムスケジュール
分量を量り、混ぜて焼く。
30分くらいで完成

◆ご準備ください
基本準備品
ボール、へら、クッキングシート、秤。
材料は、メッセージでお送りします。

◆レッスン料金に含まれないもの

材料、備品。

🌱ジェノベーゼ シュリンプ🍤
（卵不使用・乳製品使用）

香り高いジェノベーゼソースが、爽やかな味わい！
プリッとしたエビの食感とジェノベーゼソースの組み合わせ、
あなたもきっとクセになる✨

　8月19日(月)　10:00
　9月7日(土)　8:30

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🇬🇧おから入り！イングリッシュマフィン🇬🇧
（卵・牛乳不使用）

イングリッシュマフィンだって、おから生地で作っちゃう♪
型も使わず、シンプルな材料だけでできちゃう！
（コーンミールも使いません！！）
レシピを知っといて、損はありませんよ〜😁

　8月17日(土)　8:30〜(この日が最後の開催)

・・・・・・・・・・・

🇮🇳焼きカレーパン🇮🇳
（卵不使用・牛乳使用）

まるで揚げたようなサックサク食感！
フィリングの包み方を学び、ワンランク上の仕上げに。

　8月24日(土)　8:30（90分）

・・・・・・・・・・・

🍋シュガーレモン🍋
（卵・牛乳使用）

見た目も、味もレモンなスイーツパン🍋
爽やかで夏にぴったりです♪
フレッシュレモンを使い、香りよく仕上げます✨

　8月31日(土)　8:30
　9月11日(水)　10:00
　9月21日(土)　8:30〜

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🌕お月見ブレッド🌕
(牛乳不使用・卵使用)

お月見にぴったり！
半熟卵とろ〜りのお惣菜パン♡

　9月16日(月・祝)　10:00〜

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🍠スイートポテト🍠
(牛乳・卵使用)

甘さ控えめのポテト入り。
道具を使いこなして、難しい成形にチャレンジ！

　9月20日(金)　10:00〜(90分)


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　どんなレッスンなの？？
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💗初めてのパン作りにチャレンジしてみたい！
💗忙しいけれど、家族に手作りのパンを食べさせてあげたい！
💗スキマ時間にパンを焼きたい！

普通なら2時間以上かかるパンが、1時間あれば焼き上がっちゃう！
家事に育児に仕事に…忙しい方にこそ、おすすめです！


＼初心者でも安心！レッスン動画付き！／

揃えやすい材料で、簡単なレシピなので、パン作り初心者でも問題ありません！

また、レッスン終了後、その日のレッスン動画を共有いたします。
当日お子様に気を取られて、手順が分からなくなった・・・！なんてときも安心！
復習にお役立てください！（視聴期限はありません！）
また、リアルタイムでの受講ができない場合、動画受講への変更OKです！

＼材料・道具、事前の準備も必要最低限！／

スーパーで普通に買える材料や、おうちにある道具だけで作れるレシピです！
また、事前に何かを作っておく…など、レッスン以外での作業時間は極力少なくしています！
どうぞ、お気軽にご参加ください♪

◆こんなことが学べます
クッキーの焼き方(レシピ付き)
アイシングの作り方(レシピ付き)
アイシングの描き方(練習ボード付)
どんな材料を使っているか
どこで材料を購入しているか

◆当日の流れとタイムスケジュール
zoomにてレッスン
アイシングクッキー3つをデコレーションしていきます。
アイシングとクッキーとコルネとレシピ(練習ボード付き)は、前日にお送り致します。
アイシングボードに練習してから
実際にアイシングを描いていきます。

◆ご準備ください
エプロン
ハンカチ

◆レッスン料金(材料送料代込みの値段表記)
オンラインレッスンの場合は材料送料代が
プラスされます。