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くどうさんちの台所 工藤美恵子
リケジョの私が料理が苦しくならない秘訣を伝えます
(0件)
理系女子 工藤美恵子/リケジョ料理実験室
三世代９人の健康を食で支えてきた実績から
手抜きではなく手を抜く術をお伝えしています。
子供の頃から好きだった発酵を取り入れて
料理が苦しくならない秘訣も満載です。
防災食講座「ポリ袋調理」や「ローリングストック」
発酵講座「麹の達人」「調味料と発酵」「食と歴史」
行政などからの問い合わせや依頼もいただいております。
いずれもオンラインレッスンでも実績多数あり
ZOOMを用いて海外とのプライベートレッスンも好評です。
講師派遣団体でもあるNPO法人フォーラム・アソシエの登録講師
予約のとれない人気講師として紹介していただいています。 料理教室「くどうさんちの台所」主催 since2002
生徒さんの声
・毎日のご飯作りにため息が出てしまうこともありますが
先生に教わってお料理って楽しいって思いました！
・料理苦手な私でもできるかも～と思わせてくださる
先生のお料理が私は大好きです！
Instagram
https://www.instagram.com/ansmieko1993410/?hl=ja
三世代９人の健康を食で支えてきた実績から
手抜きではなく手を抜く術をお伝えしています。
子供の頃から好きだった発酵を取り入れて
料理が苦しくならない秘訣も満載です。
防災食講座「ポリ袋調理」や「ローリングストック」
発酵講座「麹の達人」「調味料と発酵」「食と歴史」
行政などからの問い合わせや依頼もいただいております。
いずれもオンラインレッスンでも実績多数あり
ZOOMを用いて海外とのプライベートレッスンも好評です。
講師派遣団体でもあるNPO法人フォーラム・アソシエの登録講師
予約のとれない人気講師として紹介していただいています。 料理教室「くどうさんちの台所」主催 since2002
生徒さんの声
・毎日のご飯作りにため息が出てしまうこともありますが
先生に教わってお料理って楽しいって思いました！
・料理苦手な私でもできるかも～と思わせてくださる
先生のお料理が私は大好きです！
https://www.instagram.com/ansmieko1993410/?hl=ja
少なく見る
プロフィール
略歴
短大の家政科を卒業
証券会社に勤めながら家族の食事を担う
結婚し夫の海外赴任に同行した時に
一緒に作って持ち帰るという
料理サークルを主催
その経験を活かして
デモストレーション型料理教室
「くどうさんちの台所」スタート
NPO法人フォーラム・アソシエに
料理講師として所属
主に神奈川県内で活躍している
食がテーマの子育て支援サロン
「ママとわたしの井戸端会議」
ボランティア主宰
現在
夫の母、夫、２人の娘たち、猫３匹と同居中
証券会社に勤めながら家族の食事を担う
結婚し夫の海外赴任に同行した時に
一緒に作って持ち帰るという
料理サークルを主催
その経験を活かして
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「くどうさんちの台所」スタート
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料理講師として所属
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ボランティア主宰
現在
夫の母、夫、２人の娘たち、猫３匹と同居中
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保有資格
日本発酵文化協会発酵文化人
NPO日本食育インストラクター
NPO法人フォーラムアソシエ登録講師
学校法人女子栄養大学・食生活指導士
和漢薬膳食医学会・国際薬膳食育師
みそソムリエ認定協会・味噌ソムリエ
一般社団法人 日本豆腐マイスター協会・豆腐マイスター
一般財団法人日本食生活協会・食生活改善推進員
NPO日本食育インストラクター
NPO法人フォーラムアソシエ登録講師
学校法人女子栄養大学・食生活指導士
和漢薬膳食医学会・国際薬膳食育師
みそソムリエ認定協会・味噌ソムリエ
一般社団法人 日本豆腐マイスター協会・豆腐マイスター
一般財団法人日本食生活協会・食生活改善推進員
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manateaでの営業時間
月曜日9:00〜18:00
火曜日9:00〜14:00
水曜日9:00〜18:00
木曜日9:00〜18:00
金曜日9:00〜14:00
土曜日9:00〜18:00
日祝日10:00〜16:00
生年月日
1966年6月13日
性別
女性
プロフィール
略歴
短大の家政科を卒業
証券会社に勤めながら家族の食事を担う
結婚し夫の海外赴任に同行した時に
一緒に作って持ち帰るという
料理サークルを主催
その経験を活かして
デモストレーション型料理教室
「くどうさんちの台所」スタート
NPO法人フォーラム・アソシエに
料理講師として所属
主に神奈川県内で活躍している
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ボランティア主宰
現在
夫の母、夫、２人の娘たち、猫３匹と同居中
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結婚し夫の海外赴任に同行した時に
一緒に作って持ち帰るという
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NPO法人フォーラム・アソシエに
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主に神奈川県内で活躍している
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ボランティア主宰
現在
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保有資格
日本発酵文化協会発酵文化人
NPO日本食育インストラクター
NPO法人フォーラムアソシエ登録講師
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和漢薬膳食医学会・国際薬膳食育師
みそソムリエ認定協会・味噌ソムリエ
一般社団法人 日本豆腐マイスター協会・豆腐マイスター
一般財団法人日本食生活協会・食生活改善推進員
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生年月日
1966年6月13日
性別
女性
スポーツ
（510）
音楽
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ダンス
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アート&クラフト
（49）
伝統文化
（56）
料理・食文化
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語学
（40）
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アウトドア
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起業・副業・キャリア
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